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簡要描述:霉菌和酵母菌標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)控樣品基本信息培養(yǎng)基馬鈴薯浸粉:10.0,葡萄糖:20.0,KH2PO4:3.0,MgSO4·7H2O:1.5,硫胺素:0.008,瓊脂:15.0,pH:6.0±0.2(25℃)生長條件28°C,好氧,3-5天存儲(chǔ)條件-20℃,避光冷藏;冰袋運(yùn)輸安全等級(jí)1操作步驟使用前,將質(zhì)控樣品置于室溫30min
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培養(yǎng)基 | 馬鈴薯浸粉:10.0,葡萄糖:20.0,KH2PO4:3.0,MgSO4·7H2O:1.5,硫胺素:0.008,瓊脂:15.0,pH:6.0±0.2(25℃) |
生長條件 | 28°C,好氧,3-5天 |
存儲(chǔ)條件 | -20℃,避光冷藏;冰袋運(yùn)輸 |
安全等級(jí) | 1 |
操作步驟 | 使用前,將質(zhì)控樣品置于室溫 30min。需要總計(jì) 50mL 無菌水或磷酸鹽緩沖液溶解。在生物安全柜中打開,立即加入 3~4mL 無菌水,溶解后吸出打入無菌瓶,將余下無菌水重復(fù)洗滌西林瓶內(nèi)壁,全部轉(zhuǎn)移至上述無菌瓶中,即為 50mL 標(biāo)準(zhǔn)樣品原液。 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 適用于食品中霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)檢驗(yàn)質(zhì)量控制與人員考核,參考標(biāo)準(zhǔn)《GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母菌計(jì)數(shù)》法?!禛B/T 18204.4-2013 公共場所衛(wèi)生檢驗(yàn)方法 第4部分:公共用品用具微生物》 |
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